Entrée, plat, dessert 28€
Entrée, plat ou Plat, dessert 23€
Plat seulement 19€
« Bouchée de la reine » aux pleurotes, petite escalope de foie gras
Carré de Porc au poivre sauvage de Madagascar, cuit basse température
Baba au rhum punché au sirop de poires williams
Terrine de truite du Vercors, émulsion au bleu
Darne de merlu au court bouillon, citronnelle, combava
Poire williams au crémeux de mangue, gelée d’hibiscus
*Les menus changent régulièrement
