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Nos biscuits de Noël
C’est confinés au creux de nos quatre massifs alpins, que chaque jour, nous sablons la pâte, mélangeons délicatement miel et épices, en attendant de dévaler nos pentes… Lire la suite de « Nos biscuits de Noël »
NOS RECETTES SUR FB
Bon, bon bon! Vous tenez bon? Quand on cuisine, on ne voit pas le temps passer! C’est le moment de mettre un tablier, de prendre un fouet,… Lire la suite de « NOS RECETTES SUR FB »
Dom et les vins naturels
Coup de projecteur sur Dom’ notre sommelier préféré! Il est le visage derrière tous ces vins naturels sélectionnés avec passion pour accompagner les plats du DEUX NEUF… Lire la suite de « Dom et les vins naturels »
La ferme des 1000 pousses
Découvrez dans vos assiettes les pousses d’Isabelle aux saveurs étonnantes ! Fenouil, cresson, radis, coriandre, ou encore agastache, mélisse. Ces petits « brins » viendront souligner vos plats avec… Lire la suite de « La ferme des 1000 pousses »
La miellerie du Peuple Zélé
La miellerie du Peuple Zélé de mon ami Thierry Salavin continue à faire couler son miel dans les pains d’épices de la table. On se régale de ses miels de châtaignier et de Chartreuse bio!
